杨桃鸭的做法视频
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美食食谱
杨桃鸭的做法视频：
1. 准备材料：杨桃、鸭肉、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、水淀粉。
2. 将鸭肉切成块状，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精腌制10分钟。
3. 杨桃去皮去籽，切成小块。
4. 姜、蒜切末备用。
5. 热锅凉油，将鸭肉块煸炒至金黄色，盛出备用。
6. 锅中留底油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入杨桃块煸炒至软烂。
7. 加入适量水，烧开后加入煸炒好的鸭肉块，翻炒均匀。
8. 加入盐、鸡精调味，勾芡后关火。
9. 装盘前淋上少许水淀粉勾芡即可。
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