日照鸡腿饭的做法
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美食食谱
日照鸡腿饭的做法
材料：
- 鸡腿肉 2 个
- 米 2 杯
- 青豆 1/2 杯
- 胡萝卜 1 根
- 洋葱 1 个
- 蒜 3 瓣
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将米淘洗干净，加水浸泡 30 分钟。
- 鸡腿肉洗净，切块，加入盐、生抽、料酒、鸡精腌制 10 分钟。
- 胡萝卜、洋葱、蒜切末，青豆焯水备用。
- 热锅凉油，将鸡腿肉煎至两面金黄色，盛出备用。
- 同一锅中加入胡萝卜、洋葱、蒜末煸炒，加入适量盐、鸡精调味。
- 将焯水后的青豆加入锅中，翻炒均匀。
- 将浸泡好的米放入电饭煲中，加入适量的水，放入煎好的鸡腿肉和炒好的蔬菜，按下煮饭键开始煮饭。
- 等待电饭煲自动跳起后，焖 10 分钟即可。
日照鸡腿饭做好了，可以享用美食啦！
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