荠菜花生米凉拌做法窍门

• 美食食谱

荠菜花生米凉拌做法：

1.荠菜洗净焯水备用，花生米炒熟备用。

2.将荠菜、花生米、米醋、酱油、盐、蒜末、辣椒油、香油混合搅拌均匀即可。

窍门：

1.焯水时加点盐可以保持荠菜的翠绿色。

2.拌好后放入冰箱冷藏一会儿，口感更佳。

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