萝卜炒牛肉的做法
萝卜炒牛肉的做法:
1. 准备好牛肉和萝卜,将牛肉切成薄片,萝卜切成小块。
2. 将牛肉放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入萝卜块煸炒,加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒、清水,煮至萝卜变软烂。
5. 最后加入少许醋和香菜末翻炒均匀即可。
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