笋尖炒肉的做法窍门

笋尖炒肉的做法窍门:

1. 准备食材:猪肉、笋尖、葱姜蒜等;

2. 猪肉切片,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟;

3. 笋尖洗净切片,葱姜蒜切末备用;

4. 热锅凉油,下入葱姜蒜爆香;

5. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色;

6. 加入笋尖翻炒均匀;

7. 加入盐、生抽、料酒、糖等调味料,翻炒均匀即可。

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