韭香炝腰花的做法大全
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做法大全
韭香炝腰花的做法：
1. 准备好腰花、韭菜、蒜、生姜等食材。
2. 将腰花切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制10分钟。
3. 韭菜洗净切段，蒜、生姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入腰花煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入蒜、生姜末煸炒出香味，加入韭菜段煸炒至断生。
6. 将煸炒好的腰花倒入锅中，加入盐、鸡精、酱油、料酒、白胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。
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