炒馍花的家常做法
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家常菜
炒馍花的家常做法：
1. 准备好馍花、青椒、红椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。
2. 将馍花切成小块，青椒、红椒切丝，蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。
4. 放入馍花煸炒至微黄色，加入青椒、红椒丝继续煸炒。
5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后加入水淀粉勾芡即可。
7. 装盘即可食用。
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