炸帝王蟹腿的做法
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美食食谱
炸帝王蟹腿的做法:
1. 将帝王蟹腿洗净,用厨房纸吸干水分,撒上适量盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右。
2. 准备三个碗,分别放入面粉、鸡蛋液和面包糠。
3. 将腌制好的帝王蟹腿先在面粉中裹一遍,然后沾上鸡蛋液,最后裹上面包糠。
4. 热锅凉油,将蟹腿放入锅中炸至金黄色即可。
5. 炸好的帝王蟹腿捞出沥干油,撒上少许盐和辣椒粉即可食用。
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