水煮荸荠煮多长时间
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美食食谱
水煮荸荠煮的时间取决于荸荠的大小和你想要的口感。
一般来说，荸荠煮沸后再煮1-2分钟就可以了。如果你喜欢口感更软烂的荸荠，可以再多煮1-2分钟。但是不要煮太久，否则荸荠会变得泥泞无味。
如果你要用水煮荸荠做凉拌菜，可以先将荸荠放入沸水中焯水30秒钟，然后捞出放入冰水中浸泡5分钟，这样荸荠会更加爽脆可口。
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