黄焖鸡腿肉的做法
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美食食谱
黄焖鸡腿肉的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉500克、土豆2个、姜蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、水适量。
2. 鸡腿肉洗净切块，土豆去皮切块，姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
4. 放入鸡腿肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，烧开后转小火煮20分钟。
5. 加入土豆块，继续煮10分钟左右，直到土豆熟透即可。
6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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