酱香琵琶肉的做法
•
美食食谱
酱香琵琶肉的做法
材料：
- 五花肉500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 冰糖适量
- 清水适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
做法：
- 五花肉切成大块，焯水后捞出备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入焯水后的五花肉，煸炒至表面微焦。
- 加入料酒、老抽、生抽、冰糖、清水、八角、香叶、桂皮、花椒，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到肉变软烂。
- 最后收汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/0f7bb83fca.html