豆腐
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红烧毛豆腐的家常做法
红烧毛豆腐的家常做法 材料: 毛豆腐一块 红椒一只 葱姜蒜适量 生抽、老抽各适量 糖、盐适量 清水适量 油适量 步骤: 将毛豆腐切成小块,红椒切丝,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入…
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自制毛豆腐的做法大全窍门
材料: 1. 枝豆500克 2. 水适量 3. 石膏粉20克 步骤: 1. 枝豆洗净后放入锅中,加入适量水,煮至变软。 2. 将煮熟的枝豆捞出,放入搅拌机中打成豆浆。 3. 将豆浆…
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土豆丝炒榨菜丝的做法
土豆丝炒榨菜丝的做法: 1. 准备食材:土豆、榨菜、葱、姜、蒜。 2. 土豆去皮,切成细丝,放入清水中浸泡,去掉淀粉。 3. 榨菜切成细丝,葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油,放入葱…
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毛白菜豆腐的做法大全
毛白菜豆腐的做法 材料: 毛白菜 300克 豆腐 1块 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 鸡精适量 清水适量 油适量 步骤: 毛白菜洗净切段,豆腐切块,葱姜蒜切末备用。 热锅…
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安徽毛豆腐正宗做法
安徽毛豆腐的原料: 黄豆、石膏、水。 安徽毛豆腐的做法: 1. 将黄豆浸泡6-8小时,然后用搅拌机打成黄豆浆。 2. 将黄豆浆倒入锅中,加热至80℃左右,然后加入石膏水搅拌均匀。 …
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毛豆腐的做法视频
毛豆腐的做法视频: 1. 将毛豆浸泡在水中,去除表面的杂质。 2. 将浸泡好的毛豆放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的豆浆。 3. 将豆浆倒入锅中,加热至80℃左右,持续加热1…
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广东椒盐豆腐的做法
广东椒盐豆腐的做法: 1. 准备豆腐,切成小块,用纸巾吸干水分。 2. 准备调料,将盐、胡椒粉、五香粉、淀粉混合均匀。 3. 将豆腐块放入混合好的调料中,均匀裹上。 4. 热锅凉油…
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毛豆腐的家常做法
毛豆腐的家常做法: 1. 将毛豆煮熟备用。 2. 将豆腐切成小块,放入搅拌机中搅拌成泥状。 3. 将豆腐泥倒入锅中,加入适量水,用中火加热至微沸腾状态。 4. 加入煮熟的毛豆,继续…
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湖北特色豆皮做法
湖北特色豆皮做法: 1. 准备豆浆和明矾。 2. 将豆浆煮沸,加入适量的明矾,搅拌均匀。 3. 待豆浆冷却后,将豆浆表面的豆皮撇起,放入清水中浸泡。 4. 将浸泡后的豆皮取出,清洗…
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绝味鸭脖的豆腐叫什么
绝味鸭脖的豆腐叫做麻辣豆腐干。 麻辣豆腐干是绝味鸭脖的配菜之一,是一种以豆腐为原料,经过切片、晾晒、烘烤等工艺制成的豆制品。其口感麻辣,香辣可口,是很多人在品尝绝味鸭脖时必点的配菜…