豆腐
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土豆青椒炒鸡肉的做法
土豆青椒炒鸡肉的做法: 1. 准备食材:鸡肉、土豆、青椒、葱姜蒜等。 2. 将鸡肉切成小块,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 3. 土豆去皮切块,青椒切丝,葱姜蒜切末备用。 …
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小土豆酱菜的做法大全
小土豆酱菜的做法 材料: 小土豆 酱菜 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 白糖 鸡精 油 步骤: 小土豆去皮,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。 酱菜切成小段,葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适…
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豆干做法大全家常
家常豆干做法: 1. 准备豆浆和凝固剂,将豆浆加热至80℃左右; 2. 加入凝固剂,搅拌均匀,静置10-15分钟; 3. 将凝固后的豆腐倒入豆腐盒中,压平,放入重物压紧; 4. 取…
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干鱿鱼炒荷兰豆的做法
干鱿鱼炒荷兰豆的做法 材料: 干鱿鱼 100 克 荷兰豆 200 克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量 油适量 步骤: 将干鱿鱼泡软,切成小块备用。 荷兰豆洗净去头尾,焯…
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河南周口酱豆子的做法
河南周口酱豆子的做法: 1. 将黄豆浸泡6-8小时,然后用清水冲洗干净。 2. 将黄豆放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮1-2小时,直到豆子变软。 3. 将煮熟的黄豆捞出,…
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土豆丝焖蛋的做法
土豆丝焖蛋的做法: 1.土豆去皮,切成细丝,放入清水中浸泡10分钟,然后捞出沥干水分备用。 2.鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒、少许水,搅拌均匀。 3.热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅…
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辣椒闷酱豆的家常做法
辣椒闷酱豆的家常做法 材料: 黄豆250克 红辣椒2个 葱姜适量 酱油适量 盐适量 糖适量 料酒适量 清水适量 步骤: 将黄豆提前泡发,泡发时间最好在6-8小时,泡发后沥干水分备用…
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闷酱豆的家常做法视频
闷酱豆的家常做法视频: 1. 准备食材:豆角、蒜、姜、郫县豆瓣酱、生抽、盐、糖、料酒、水淀粉。 2. 豆角洗净去头尾,切成段,蒜、姜切末备用。 3. 热锅凉油,放入蒜、姜末煸炒出香…
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闷酱豆的制作方法
闷酱豆的制作方法: 1. 将黄豆浸泡在水中至少12小时,然后将其沥干。 2. 将黄豆放入搅拌机中,加入一些水,搅拌成泥状。 3. 将黄豆泥放入一个大碗中,加入盐和麦曲,搅拌均匀。 …
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豆腐焖鸡蛋的做法
豆腐焖鸡蛋的做法 材料: 豆腐一块 鸡蛋两个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉适量 步骤: 豆腐切块,鸡蛋打散备用。 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。 放入豆腐煸炒至两面金…