鱼片的做法大全

炒鲍鱼片的做法 1. 准备鲍鱼片、青蒜、姜末、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡精、清汤。 2. 将鲍鱼片用淀粉抓匀，青蒜切段备用。 3. 热锅凉油，放入姜末爆香，加入鲍鱼片煸炒至变色。 4…

酸菜鱼片 材料：鱼片、酸菜、豆腐、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、水淀粉、香葱。 做法： 1.鱼片加盐、料酒、水淀粉腌制10分钟； 2.酸菜切碎，豆腐切块，姜蒜切末，辣椒切段；…

龙利鱼片的做法一： 1.将龙利鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。 2.将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、香油、水淀粉搅拌均匀，制成调料汁。 3.将腌制…

烧鳝鱼片的做法 1. 准备鳝鱼片、葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉、油。 2. 将鳝鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 热锅凉油，将鳝鱼片放入锅中煎至两面金黄。 4…

西红柿鱼片的做法 1. 将鱼片用盐和料酒腌制10分钟，备用。 2. 西红柿切成小块备用，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 放入西红柿煸炒，加入适量盐和糖调…

凉拌鱼片的做法 材料： 鱼片：300克 葱姜蒜：适量 香菜：适量 辣椒油：适量 醋：适量 生抽：适量 盐：适量 糖：适量 花椒粉：适量 料酒：适量 步骤： 将鱼片放入开水中焯水，捞…

漕溜鱼片的做法 材料：草鱼一条、淀粉、盐、料酒、鸡蛋清、姜、葱、蒜、红椒、青椒、花椒、豆瓣酱、醋、糖、鸡精、香油。 步骤： 1.草鱼去鳞、去骨、去皮，切成薄片，加入盐、料酒、鸡蛋清…

蒸鳕鱼片的做法一： 1. 将鳕鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。 2. 准备姜丝、蒜末、葱花、红椒丝，放在鱼片上。 3. 将鱼片放入蒸锅中，大火蒸8分钟。 4. 取出鱼片，将葱花和…

烤鳕鱼片 1. 将冷冻鳕鱼片解冻并在纸巾上吸干水分。 2. 在鳕鱼片上均匀地刷上橄榄油和盐。 3. 在烤盘上铺上锡纸，将鳕鱼片放在上面。 4. 将烤箱预热至200°C，将烤盘放入烤…