熟醉虾的做法和步骤： 1. 准备虾，去壳去头，留下虾尾，用清水洗净。 2. 准备一碗冰水，加入适量盐和白醋，将洗净的虾放入冰水中浸泡5分钟，让虾肉更加紧实。 3. 将浸泡好的虾捞出…
醉虾的做法和步骤： 1. 准备食材：虾、料酒、姜、葱、盐、糖、醋、生抽、老抽、辣椒、花椒。 2. 虾去壳去头，留虾尾，用剪刀剪开虾背部，去掉虾线。 3. 姜切片，葱切段，辣椒切段备…
