冒菜的配方： 1. 牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等肉类，切成薄片或薄块； 2. 蔬菜：土豆、豆皮、豆腐皮、豆芽、豆皮、粉丝、藕片、木耳、金针菇、西红柿、豆腐等； 3. 调料：花椒、干辣椒…
霁菜炒鸡蛋的做法： 1. 准备好鸡蛋和霁菜，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。 2. 将霁菜洗净切段，备用。 3. 热锅凉油，油热后放入鸡蛋液，用铲子迅速划散，煎至…
