肘块的做法大全

肘花的材料： 猪蹄筋、猪蹄、猪骨、姜、葱、料酒、盐、冰糖、八角、桂皮、花椒、香叶、草果。 肘花的做法： 1. 猪蹄筋、猪蹄、猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出洗净。 2. 炒锅中加入…

炒肘块的原料： 豚肘肉、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水、油。 炒肘块的做法： 1.豚肘肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 2.葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段…

酸辣肘块的做法 1. 准备材料：猪肘子、葱姜蒜、干辣椒、花椒、醋、盐、糖、生抽、老抽、料酒、清水。 2. 猪肘子洗净切块，用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、干辣椒、花…

烧肘块的做法 1. 准备材料：猪肘子、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 2. 猪肘子洗净后切成块状，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肘块煸炒…

原料： 猪肘子、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水、淀粉、油。 步骤： 1. 猪肘子洗净切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2. 葱姜蒜切末备用，干…

红烧肘块 材料：豚肘肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。 做法：1.豚肘肉洗净切块，焯水后捞出备用；2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入豚肘肉煸炒至表面微黄；3….