?烙凉面的做法

重庆凉面的做法： 1. 准备好面条、黄瓜、豆芽、葱花、辣椒油、醋、酱油、盐、味精、蒜泥、花生酱等配料。 2. 将面条放入开水中煮熟，捞出后放入冷水中过凉，沥干备用。 3. 将黄瓜切…

家庭版凉面的做法： 1. 准备面条：将面粉和适量的水混合，揉成面团，擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。 2. 准备调料：将葱姜蒜切末，加入酱油、醋、糖…