沙县大肉的做法窍门： 1.选用瘦肉，切成小丁，加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。 2.将腌制好的肉丁放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉…
沙县大肉的做法视频： 1. 准备好猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、香油等食材。 2. 将猪肉切成小块，加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精、香油腌制10…
