排骨
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豆酱焖红三鱼的做法
豆酱焖红三鱼的做法 材料: 红三鱼一条 豆瓣酱适量 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 清水适量 香菜适量 做法: 将红三鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。…
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豆鼓蒸巴鱼的做法大全
豆鼓蒸巴鱼的做法: 1. 准备材料:巴西里鱼一条、豆鼓适量、葱姜蒜适量、红椒适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。 2. 将鱼洗净,去掉内脏,切成两段,用刀在鱼身上…
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自制豆腐的做法和配方
自制豆腐的做法: 1. 准备豆浆和凝固剂。豆浆可以自己磨豆子或者购买现成的豆浆。凝固剂可以使用石膏粉、食用醋或柠檬汁。 2. 将豆浆加热至80℃左右,然后加入凝固剂。搅拌均匀后,熄…
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豆腐做法配方比例大全不用石膏
豆腐做法配方比例大全不用石膏 豆腐是一种传统的中国食品,是以豆浆为原料制成的。豆腐的制作过程中,通常使用石膏作为凝固剂。但是,如果你不想使用石膏,也有其他的凝固剂可以使用,比如醋、…
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菜豆腐的做法和配方
菜豆腐的做法和配方 材料: 豆腐 1 块 青菜 适量 胡萝卜 适量 蘑菇 适量 蒜末 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 油 适量 做法: 将豆腐切成小块,青菜、胡萝卜、蘑菇洗…
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浇汁豆腐的做法和配料
浇汁豆腐的做法和配料: 1.豆腐切成块状,放入开水中焯水备用。 2.将葱姜蒜切末,放入碗中,加入生抽、老抽、醋、糖、盐、鸡精、香油、水淀粉,搅拌均匀成为酱汁。 3.锅中倒入适量油,…
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菜豆腐的做法视频
菜豆腐的做法视频: 1. 准备好菜豆腐、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、清水等食材。 2. 菜豆腐切成小块,葱姜蒜切末,辣椒切段备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒…
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豆腐配方和制作过程
豆腐配方: 1. 大豆:500克 2. 石膏:10克 3. 水:适量 豆腐制作过程: 1. 将大豆浸泡在水中,浸泡时间为6-8小时,直到大豆膨胀。 2. 将浸泡好的大豆放入搅拌机中…
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豆腐粉条肉烩菜做法
豆腐粉条肉烩菜做法 材料: 豆腐 300克 粉条 100克 瘦肉 100克 青椒 1个 红椒 1个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 做法: 豆腐切块,粉条泡软备用,…
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豆腐做法和配方蚝油配比
豆腐做法: 1. 准备豆浆和凝固剂(如石膏粉或卤水)。 2. 将豆浆加热至80℃左右。 3. 将凝固剂加入豆浆中,搅拌均匀。 4. 等待豆腐凝固,大约需要10-15分钟。 5. 将…