排骨

山西过油土豆片的做法 材料： 土豆 油 盐 辣椒粉 花椒粉 葱姜蒜末 步骤： 将土豆去皮，切成薄片，用清水浸泡一会儿，然后沥干水分。 热锅凉油，将土豆片放入锅中，用中小火慢慢炸至金…

山西菜豆腐的做法： 1. 准备食材：豆腐、瘦肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉。 2. 豆腐切块，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜末煸炒…

山西过油土豆片的做法： 1. 土豆去皮，切成薄片，用清水浸泡一会儿，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。 2. 热锅凉油，将土豆片放入锅中，用中小火慢慢炸至金黄色，捞出沥油。 3. …

鲨鱼干炖豆腐的做法： 1. 准备好鲨鱼干和豆腐，将鲨鱼干用清水浸泡至软化，豆腐切成小块备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鲨鱼干煸炒至微黄。 3. 加入适量清水，放入豆腐，…

苋菜干炖豆腐的做法 1. 准备好苋菜干和豆腐。 2. 将豆腐切成块状，苋菜干洗净切段备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 加入豆腐块煸炒至两面金黄。 5. 加入适量清水，…

沙蒜豆腐汤的做法 材料： 豆腐 1块 沙蒜 适量 鸡蛋清 1个 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 豆腐切成小块，沙蒜切末备用。 锅中加入清水，放入豆腐块，煮至豆腐变软。 加…

沙蒜豆面的做法 材料： 豆面 沙蒜 酱油 盐 糖 油 葱姜蒜 辣椒 花生碎 做法： 将豆面放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。 沙蒜切成末，葱姜蒜切成碎末，辣椒切成细末。 热锅凉油，…

沙蒜炖排骨的做法 材料： 猪排骨500克 沙蒜适量 姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 白胡椒粉适量 清水适量 步骤： 将猪排骨洗净备用。 沙蒜和姜切末备用。 热锅凉油，…

沙蒜绿豆面的做法 材料： 绿豆粉200克 水适量 沙蒜适量 盐适量 油适量 步骤： 将绿豆粉加入适量的水中，搅拌均匀，揉成面团。 将面团擀成薄片，切成细条。 将沙蒜切碎，放入锅中煸…

沙蒜绿豆面的做法： 1. 准备绿豆粉和沙蒜，将沙蒜切成末备用。 2. 将绿豆粉加入适量的水中，搅拌均匀成糊状。 3. 将糊状的绿豆粉倒入锅中，用中小火煮至绿豆粉熟透，不断搅拌以免粘…