美食食谱
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广东米粉做法视频
广东米粉做法视频: 1. 准备材料:米粉、瘦肉、虾仁、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油、水、花生碎、香菜。 2. 将瘦肉切成丝,虾仁去壳去头,洗净备用。 3. 葱姜蒜切…
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广东叉烧的做法配料
广东叉烧的做法配料: 1. 猪肉(五花肉或瘦肉)500克 2. 叉烧酱 3汤匙 3. 生抽 1汤匙 4. 料酒 1汤匙 5. 蜜糖 2汤匙 6. 红曲粉 1/4茶匙(可选) 7. …
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广东姜黄炒鸡的做法
广东姜黄炒鸡的做法 材料: 鸡腿肉 500克 姜黄粉 适量 盐 适量 料酒 适量 葱姜蒜 适量 红椒 适量 青椒 适量 生抽 适量 糖 适量 鸡精 适量 油 适量 步骤: 鸡腿肉切…
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广东花生猪手的做法
材料: 猪脚1只,花生适量,姜适量,葱适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,白糖适量,香叶适量,八角适量,桂皮适量,水适量。 步骤: 1. 猪脚洗净,切块,焯水后捞出备用。 …
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皮酒鸭子做法视频
皮酒鸭子做法视频: 1. 准备材料:鸭子、料酒、生姜、葱、盐、白胡椒粉、酱油、糖、醋、水。 2. 将鸭子宰杀、去毛、去内脏、洗净。 3. 把鸭子切成块,放入锅中,加入料酒、生姜、葱…
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炸响皮的做法视频
炸响皮的做法视频: 1. 准备好猪皮,切成小块,放入开水中焯水,捞出晾干。 2. 热锅凉油,将晾干的猪皮放入锅中煸炒,煸炒至猪皮表面微微泛黄。 3. 将煸炒好的猪皮捞出,晾凉。 4…
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老关东肉夹馍的做法
材料: 猪肉(五花肉)500克,面粉500克,酵母10克,盐适量,生菜、黄瓜、辣椒等配菜。 步骤: 1. 将面粉、酵母、盐和适量水混合,揉成面团,静置1小时; 2. 将五花肉切成薄…
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老黄瓜皮水的做法
老黄瓜皮水的做法 老黄瓜皮水是一道非常简单易做的汤品,主要材料是老黄瓜皮和瘦肉。具体做法如下: 将老黄瓜皮洗净切成小块,瘦肉切成薄片备用。 将适量的水倒入锅中,加入老黄瓜皮和瘦肉,…
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驴肉火烧皮的做法视频
驴肉火烧皮的做法视频: 1. 准备好驴肉、面粉、酱油、盐、姜、葱、花椒、料酒、白糖、醋、辣椒面、香油等食材。 2. 将驴肉切成小块,加入盐、姜、葱、花椒、料酒腌制半小时。 3. 将…
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火烧皮的做法视频
火烧皮的做法视频: 1. 准备材料:猪皮、盐、料酒、姜、葱、八角、桂皮、花椒、水。 2. 将猪皮放入开水中焯水,捞出后用刀刮去表面的杂质,再用清水冲洗干净。 3. 将焯水后的猪皮放…
