广东姜黄炒鸡的做法
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美食食谱
广东姜黄炒鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 姜黄粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 红椒 适量
- 青椒 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，加入姜黄粉、盐、料酒腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末，红椒、青椒切块备用。
- 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入鸡块煸炒至变色。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入红椒、青椒块煸炒。
- 加入生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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