美食食谱
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腌制糖醋花生米的做法
腌制糖醋花生米的做法: 1. 将生花生米焯水,捞出晾凉备用。 2. 取一个容器,加入适量白糖和白醋,搅拌均匀。 3. 将晾凉的花生米放入容器中,搅拌均匀,让每个花生米都裹上糖醋汁。…
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腌制海螺是生的还是熟的
腌制海螺的状态 腌制海螺可以是生的也可以是熟的,这取决于腌制的方法和时间。如果是用盐水腌制,时间较短,海螺可能还是生的;如果是用酱油、花雕酒等调料腌制,时间较长,海螺可能已经熟透了…
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腌制麻辣小海螺做法
腌制麻辣小海螺做法: 1. 将新鲜小海螺洗净,放入开水中焯水,捞出沥干备用。 2. 准备腌制料:干辣椒、花椒、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。 3. 干辣椒、花椒、姜、蒜…
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腌制黄瓜的做法 最正宗的做法
腌制黄瓜的做法 最正宗的做法 腌制黄瓜是一道非常受欢迎的小菜,有很多不同的做法。以下是最正宗的做法: 准备黄瓜和盐水。黄瓜要选择新鲜、嫩绿、无斑点的品种,洗净后切成合适的大小。盐水…
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腌制海蜇头的做法与清洗
腌制海蜇头的做法: 1. 将新鲜的海蜇头洗净,去除杂质。 2. 将海蜇头切成小块,放入开水中焯水,捞出后用冷水冲洗干净。 3. 准备腌制料,一般包括盐、糖、醋、生抽、料酒、姜蒜等,…
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延安洋芋抹抹的做法
延安洋芋抹抹的做法: 1.将洋芋去皮切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出沥干水分。 2.将煮熟的洋芋放入大碗中,用勺子或者擀面杖将其压成泥状。 3.加入适量盐、味精、鸡精、葱花、姜末、…
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凉拌蒜苗头的做法
凉拌蒜苗头的做法 1. 准备蒜苗头、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。 2. 将蒜苗头洗净切段,葱姜蒜切末,辣椒切圈。 3. 将蒜苗头放入开水中焯水,捞出沥干备用。 4. 将葱姜蒜末…
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腌蒜苔的简单做法
腌蒜苔的简单做法: 1. 将蒜苔洗净切段,放入干净的容器中。 2. 加入适量盐巴,按照个人口味调整。 3. 加入适量生抽,不要加太多,否则会太咸。 4. 加入适量白糖,可以根据个人…
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红烧鸭肉的做法最正宗的做法
红烧鸭肉的做法最正宗的做法: 材料: 鸭肉 1 只(约 1500 克) 葱姜蒜适量 料酒 1 汤匙 老抽 1 汤匙 生抽 1 汤匙 冰糖 30 克 八角 2 颗 桂皮 1 段 香叶…
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红烧鸭肉山药的做法
红烧鸭肉山药的做法 材料: 鸭肉500克 山药250克 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 色拉油适量 步骤: 鸭肉洗净切块,山药去皮切块,葱姜切末备…
