美食食谱
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姜母鸭做法姜和鸭的比例
姜母鸭做法: 1. 准备材料:土鸭一只(约1.5kg),老姜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,葱适量,水适量。 2. 土鸭宰杀后,去掉内脏,洗净后切块,老姜切片备用。 3…
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姜蒜蓉鸡的正宗做法
姜蒜蓉鸡的正宗做法: 1. 准备材料:鸡腿肉500克、生姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、食用油适量。 2. 将鸡腿肉洗净切块,加入料酒、盐、白胡…
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姜汁调凉菜怎么用
姜汁调凉菜的做法: 1. 准备好适量的凉菜,如黄瓜、豆腐等。 2. 准备好姜汁,将生姜切成细末,加入适量的盐和醋,搅拌均匀。 3. 将凉菜放入碗中,倒入姜汁,拌匀即可。 4. 可以…
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姜汁可以调凉菜吗
姜汁可以用来调制凉菜,但是需要注意以下几点: 1. 姜汁的味道比较浓烈,需要适量使用,否则会影响凉菜的口感。 2. 姜汁最好和其他调料一起混合使用,比如酱油、醋、芝麻酱等,这样可以…
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腌姜芽子最好吃的做法
腌姜芽子的做法: 1. 将新鲜的姜芽子洗净晾干。 2. 在一个干净的玻璃瓶中放入姜芽子。 3. 加入适量的盐和糖,然后倒入白醋。 4. 盖上盖子,摇晃几次,确保所有的姜芽子都被充分…
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姜爆鸡的做法最正宗的做法
姜爆鸡的做法最正宗的做法 姜爆鸡是一道传统的中式菜肴,以其鲜香、口感独特而受到广泛喜爱。以下是制作姜爆鸡的最正宗做法: 将鸡肉切成块状,用盐、料酒、生姜粉、淀粉等腌制20分钟左右。…
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姜母鸭做法与配料
姜母鸭做法: 1. 准备材料:土鸭一只,姜母适量,葱姜蒜适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,清水适量。 2. 土鸭宰杀后,去毛、内脏、脚爪,洗净备用。 …
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江米酒的做法视频
江米酒的做法视频: 1. 准备材料:江米、糯米、白糖、酒曲、水。 2. 将江米和糯米混合后用清水浸泡2-3小时,然后沥干水分。 3. 将浸泡好的米放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉。 4. …
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姜汁凉菜做法凉拌
姜汁凉菜做法凉拌: 1. 准备食材:黄瓜、胡萝卜、豆皮、姜末、蒜末、醋、盐、糖、生抽、香油。 2. 将黄瓜、胡萝卜、豆皮切成细丝,放入碗中。 3. 加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10…
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简易披萨的做法简单
简易披萨的做法: 1. 准备好披萨饼皮、番茄酱、奶酪和其他喜欢的配料。 2. 在披萨饼皮上涂上番茄酱。 3. 撒上适量的奶酪和其他配料。 4. 将披萨放入预热好的烤箱中,以200度…
