美食食谱

九制陈皮鸭正宗做法 九制陈皮鸭是广东传统名菜之一，以选用优质鸭子和九制陈皮为主要原料，经过多道工序制作而成。以下是九制陈皮鸭的正宗做法： 将鸭子宰杀、去毛、去内脏，洗净备用。 将九…

提拉米苏 材料：马斯卡彭奶酪、鸡蛋、糖、手指饼干、浓缩咖啡、可可粉、白兰地。 步骤： 1. 将马斯卡彭奶酪、蛋黄和糖混合在一起，打至光滑。 2. 将蛋白打至硬性发泡，加入马斯卡彭奶…

提拉米苏 材料：鸡蛋3个、细砂糖80克、马斯卡彭芝士250克、无糖可可粉适量、手指饼干适量、浓缩咖啡适量、白兰地适量、淡奶油适量。 步骤：1.将鸡蛋分离，蛋黄和糖打至白色，加入马斯…

辣椒沫的做法与配料 辣椒沫是一种常用于调味的辣椒制品，它可以为菜肴增添辣味和口感。以下是制作辣椒沫的步骤和配料： 配料： 干辣椒 50 克 水 100 毫升 盐 适量 白糖 适量 …

糟辣椒的做法： 1. 准备好辣椒和糟卤。辣椒可以选择青辣椒或红辣椒，糟卤可以在超市或者亚洲食品店购买。 2. 将辣椒洗净晾干，然后用剪刀剪成段状或者切成小段。 3. 将剪好的辣椒放…

酱油浸泡辣椒的做法： 1.准备好新鲜的辣椒和酱油。 2.将辣椒洗净晾干，然后用刀在辣椒上切几个口。 3.将切好口的辣椒放入干净的玻璃瓶中。 4.倒入足够的酱油，使辣椒完全浸泡在酱油…

炸金丝鸟巢的做法： 材料：鸟巢粉、鸡蛋、水、油、火腿肠、胡萝卜、豌豆、盐、味精。 步骤： 1. 将鸟巢粉加入碗中，加入适量水，搅拌均匀成糊状； 2. 将火腿肠、胡萝卜、豌豆切成小丁…

金针菇微波炉做法： 1. 将金针菇洗净，切去菇蒂，切成小段。 2. 将金针菇放入微波炉保鲜盒中，加入适量盐和油，搅拌均匀。 3. 盖上保鲜盒盖，放入微波炉中，高火加热2-3分钟即可…

金丝沙律虾球的做法 材料： 虾仁 200 克 鸡蛋 1 个 淀粉 50 克 面包糠 50 克 沙拉酱 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 紫甘蓝 适量 柠檬汁 适量 盐 适量 黑胡椒粉…

金毛脆皮虾的做法 材料： 虾仁 面粉 淀粉 盐 黑胡椒粉 鸡蛋清 面包糠 油 步骤： 将虾仁洗净，去掉虾线，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。 准备三个碗，分别放入面粉、淀粉和鸡蛋清。 …