美食食谱

酸甜口地三鲜的做法： 1. 准备好三鲜（茄子、土豆、青椒），将茄子和土豆切成小块，青椒切成丝。 2. 热锅凉油，将茄子和土豆炒至金黄色，捞出备用。 3. 锅中留底油，放入姜蒜末爆香…

酸甜可口泡菜做法 泡菜是韩国传统的发酵蔬菜，口感酸甜可口，非常适合搭配米饭或者炒菜食用。以下是泡菜的制作方法： 准备材料：白菜、大葱、萝卜、辣椒粉、蒜、姜、盐、糖、鱼露。 将白菜切…

酸甜海带拌粉丝的做法 材料： 粉丝 海带丝 胡萝卜 黄瓜 红椒 葱姜蒜 醋 糖 盐 生抽 香油 步骤： 将粉丝用开水泡软备用。 将胡萝卜、黄瓜、红椒切成丝备用。 将葱姜蒜切末备用。…

牛鞭的做法 1. 将牛鞭清洗干净，切成段。 2. 将牛鞭放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，直到牛鞭变得软烂。 3. 将炖好的牛…

酸笋子炒腊肉的做法： 1. 准备好酸笋子和腊肉，将酸笋子切成丝，腊肉切成小块备用。 2. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，捞出备用。 3. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入酸笋子翻炒均…

酸笋炒鸭肉的做法： 1. 准备好鸭肉和酸笋，将鸭肉切成薄片，酸笋切成小块。 2. 将鸭肉片用盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸭肉煸炒至变色。 …

酸笋炒鸭杂的做法 材料： 鸭肝、鸭心、鸭肠、鸭胗各适量 酸笋适量 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量 淀粉适量 步骤： 将鸭肝、鸭心、鸭肠、鸭胗分别洗净，切成小块备用。 酸…

正宗四川酸酸鸡的做法 酸酸鸡是四川传统的名菜之一，以其酸辣可口、鲜美爽口而闻名。以下是制作正宗四川酸酸鸡的做法： 将一只鸡洗净，切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出备用。 将泡发好的干…

凉拌酸酸鸡的做法： 1. 准备鸡肉，将鸡肉切成丝，放入锅中焯水，捞出后沥干水分。 2. 准备调料，将葱姜蒜切末，加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油、花椒粉、香油、味精等调料，搅拌均匀。 …

酸酸鸡的原料： 鸡腿肉500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，花椒粉适量，醋适量，辣椒油适量，香油适量，酱油适量，糖适量，鸡蛋清适量，淀粉适量。 酸…