家常菜

甜椒回锅肉的家常做法 材料： 猪肉（五花肉或者里脊肉）300克 青红椒各1个 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 油适量 步骤： 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、…

家常红烧罗非鱼的做法 材料： 罗非鱼一条 葱姜蒜适量 生抽、老抽各适量 料酒适量 白糖适量 盐适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 葱姜蒜切末…

清炖罗非鱼的家常做法 材料： 罗非鱼一条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 姜切片，葱切段。 热锅凉油，放入姜片和葱…

糖醋鱼的家常做法步骤： 1. 鱼洗净去鳞，斜切成块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟左右。 2. 把腌制好的鱼块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。 3. 锅中留少许底油，放…

糖醋鲈鱼做法： 1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 鲈鱼两面切几刀，撒上盐和胡椒粉腌制10分钟。 3. 热锅凉油，将鲈鱼两面煎至金黄色，盛出备用。 4. 锅中留底油，…

酸辣汤 材料：猪肉末、木耳、香菜、豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、醋、辣椒油、盐、鸡精、淀粉。 做法：1.将猪肉末用盐、淀粉、鸡精腌制一下；2.木耳提前泡发，切成丝；3.豆腐切成小块；4.鸡蛋…

汤面的做法： 1. 准备面条和汤底材料，将汤底材料煮开，煮出汤底。 2. 煮面，将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分。 3. 将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的汤底，加入适量的调料即可…

糖醋鲈鱼做法 1. 鲈鱼去鳞去内脏，洗净后切成块状，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 把腌制好的鲈鱼块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。 3. 另起锅，放入适量油，…

烤虹鳟鱼的家常做法 材料： 虹鳟鱼一条 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 蒜末适量 迷迭香适量 步骤： 将虹鳟鱼洗净，去鳞，去内脏，去头尾，切成两半。 在鱼肉两面均匀地撒…

笋子炒蛋的家常做法 1. 准备食材：笋子、鸡蛋、葱姜蒜等。 2. 将笋子洗净去皮，切成丝状备用。 3. 鸡蛋打散备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 5. 加入笋丝翻炒至熟。 …