家常菜

1. 烤茄子 将青皮茄子切成片，刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒，放入烤箱中烤制，直到茄子变软和金黄色。 2. 煎茄子 将青皮茄子切成片，沾上面粉或鸡蛋液，放入平底锅中煎制，直到两面金黄…

蒸青皮茄子的家常做法 1. 青皮茄子洗净切段，放入蒸锅中蒸熟。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 3. 加入适量盐、糖、鸡精、酱油、醋、料酒、水淀粉调成汁。 4. 将蒸熟的茄子放…

炒青皮茄子的家常做法 青皮茄子是一种口感爽滑、营养丰富的蔬菜，炒青皮茄子是一道家常菜，做法简单易学。 材料： 青皮茄子500克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、生抽、料酒、糖适量 油适量 步…

红烧青皮茄子的家常做法 材料： 青皮茄子500克 瘦肉末100克 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 生抽适量 料酒适量 白糖适量 盐适量 清水适量 色拉油适量 做法： 青皮茄子洗净去蒂，切成…

炸干果的家常做法 1. 准备好干果，可以选择杏仁、开心果、腰果等。 2. 将干果放入碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。 3. 在另一个碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。 4. 将适量的面…

青皮茄子的选购和处理： 1. 选购时要选择表皮光滑、色泽鲜亮、果实坚实、无斑点、无虫蛀的茄子。 2. 茄子的处理方法：将茄子洗净，去掉茄子的两端，切成大小均匀的块，放入盐水中浸泡1…

青皮茄子的做法： 1. 青皮茄子洗净切段，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 3. 加入茄子煸炒，炒至茄子变软。 4. 加入适量盐、鸡精、生抽、…

青椒香肠炒鸡蛋的做法 1. 准备食材：青椒、香肠、鸡蛋、葱姜蒜等。 2. 将青椒洗净去籽切成丝，香肠切成小段，鸡蛋打散备用。 3. 热锅凉油，放入香肠煸炒出香味，加入葱姜蒜爆香。 …

青椒洋葱炒腊肉的做法大全家常： 1. 准备食材：青椒、洋葱、腊肉。 2. 将青椒和洋葱切成丝，腊肉切成小块备用。 3. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，捞出备用。 4. 锅中留底油，放…

青椒洋葱炒腊肉的做法 材料： 青椒 洋葱 腊肉 蒜末 盐 生抽 料酒 糖 油 步骤： 青椒和洋葱洗净切丝，腊肉切片备用。 锅中倒入适量油，放入腊肉煸炒出油。 加入蒜末煸炒出香味。 …