家常菜

猪心炖豆腐 材料：猪心1个、豆腐1块、葱姜适量、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水适量。 做法：1. 猪心洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用；2. 豆腐切块备用；3. 热锅凉油，放…

糖醋蒜的腌制方法 家常 糖醋蒜是一道非常受欢迎的家常菜，它的制作方法非常简单。 材料： 大蒜头 500 克 白糖 100 克 白醋 100 毫升 生抽 50 毫升 盐 适量 水 适…

家常炒苋菜的做法 材料： 苋菜 适量 蒜末 适量 盐 适量 生抽 适量 油 适量 步骤： 苋菜洗净，切成段。 锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末爆香。 放入苋菜，翻炒均匀。 加入盐和生…

家常炖青鱼的做法 1. 准备青鱼一条，洗净后切成块状备用。 2. 准备姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、葱段、香菜等调料。 3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。 4. 放入青鱼块…

春卷的做法家常做法： 材料： 春卷皮 猪肉末 虾仁 胡萝卜 香菇 豆芽 鸡蛋清 盐 生抽 淀粉 油 做法： 将猪肉末、虾仁、胡萝卜、香菇、豆芽分别切成细丝备用。 将鸡蛋清、盐、生抽…

风味茄子的做法 家常 风味茄子是一道非常美味的家常菜，做法如下： 将茄子洗净，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、酱油、白糖、醋、盐、…

苋菜炒蛋 1. 苋菜洗净，切成段；鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。 3. 留底油，下葱姜蒜末煸炒，加入苋菜段翻炒均匀。 4. 加入煎好的鸡…

炸带鱼的家常做法： 1. 带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切段，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 取一个碗，加入适量的淀粉和面粉，加入适量的水，搅拌均匀，直到没有颗粒。 3. …

豆角炒肉的做法家常菜 豆角炒肉是一道非常常见的家常菜，下面是具体的做法： 准备好豆角和猪肉，将豆角洗净切段，猪肉切成薄片备用。 将炒锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。 放入猪肉…

凉拌菠菜的做法 1. 菠菜洗净焯水，捞出沥干水分。 2. 切段的葱姜蒜放入碗中，加入盐、鸡精、醋、生抽、糖、香油、辣椒油、花椒油、料酒、水，搅拌均匀成调味汁。 3. 将调味汁淋在菠…