家常菜

川菜菜谱大全家常图片 川菜是中国八大菜系之一，以其麻、辣、鲜、香的特点而闻名。以下是一些经典的川菜菜谱： 1. 口水鸡：将鸡肉煮熟后切成丝，淋上特制的麻辣酱，再撒上花生碎、葱花等配…

红烧肉 将猪肉切成块状，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，烧开后转小火慢炖1-2小时，直到肉变软烂即可。 糖醋里脊 将猪里脊肉切成…

响鱼清蒸 1.响鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水，搅拌均匀成腌料。 3.将腌料均匀地涂抹在响鱼身上，放入蒸锅中，大…

不辣的家常菜谱大全： 1. 清炒时蔬：将青菜、豆角、胡萝卜等蔬菜切成小段，用油爆炒，加入盐、鸡精调味即可。 2. 番茄炒蛋：将番茄切成小块，打散鸡蛋，用油煎炒，加入盐、鸡精调味即可…

鱼香茄子炒辣椒 材料：茄子、辣椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、糖、醋、淀粉、油。 做法：1.茄子切成条状，放入盐水中浸泡10分钟；2.辣椒切成小段，葱姜蒜切末；3.热锅凉油，放入茄子…

辣椒豆的做法大全家常： 1.准备材料：豆角、辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 2.豆角洗净切段，辣椒、蒜、姜切末备用。 3.锅中倒油，烧热后放入豆角煸炒至变色，盛出备用。 …

辣椒叶炒肉丝 材料：辣椒叶适量、瘦肉丝适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、油适量。 做法：1.将瘦肉丝用盐、料酒、生抽、糖、鸡精腌制10分钟；2.将辣椒叶…

辣椒的吃法大全家常 辣椒是一种常见的调味品，也是一种营养丰富的蔬菜。以下是一些辣椒的家常吃法： 辣椒炒肉：将辣椒切成丝，炒至微焦后加入肉片翻炒，加入盐、酱油、料酒等调味品即可。 酸…

家常辣椒炒肉做法： 1. 准备好辣椒和猪肉，将辣椒切成小段，猪肉切成丝。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。 3. 加入辣椒段继续煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调…

鱼香茄子煲大辣椒 材料：大辣椒、茄子、猪肉末、蒜、姜、豆瓣酱、酱油、糖、盐、淀粉、香油。 做法：1.茄子切块，焯水备用；2.大辣椒切段，猪肉末炒熟备用；3.蒜、姜切末，豆瓣酱炒香；…