不辣的家常菜谱大全：
1. 清炒时蔬：将青菜、豆角、胡萝卜等蔬菜切成小段，用油爆炒，加入盐、鸡精调味即可。
2. 番茄炒蛋：将番茄切成小块，打散鸡蛋，用油煎炒，加入盐、鸡精调味即可。
3. 红烧肉：将猪肉切成小块，用油煎炒至金黄色，加入葱姜蒜爆炒，加入酱油、糖、料酒、水烧开，转小火炖煮30分钟即可。
4. 酸菜鱼：将鱼切成小块，用油煎炒至金黄色，加入酸菜、姜片、蒜末爆炒，加入水烧开，加入盐、鸡精、料酒调味，最后加入葱花即可。
5. 红烧茄子：将茄子切成小块，用油煎炒至金黄色，加入葱姜蒜爆炒，加入酱油、糖、料酒、水烧开，转小火炖煮30分钟即可。
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