家常菜

小炒肉的家常做法 材料： 猪肉（里脊肉或者瘦肉）300克 青椒1个 红椒1个 姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 淀粉适量 色拉油适量 步骤： 将猪肉切成小块，加入料酒、…

羊肉煲的做法家常 羊肉煲是一道美味的家常菜，做法如下： 准备羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱等食材。 将羊肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。 将土豆、胡萝卜、洋葱切成块状备用。 锅…

羊肉煲的做法 材料： 羊肉块500克 土豆2个 胡萝卜1根 洋葱1个 姜片适量 蒜瓣适量 八角2个 桂皮1块 花椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 清水适量 步骤： 将羊…

螺蛳的做法家常做法 螺蛳是一道非常有特色的美食，尤其在广东、广西等地非常受欢迎。下面介绍一种螺蛳的家常做法： 材料： 螺蛳500克 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 盐适量 生抽适…

大头菜炒肉丝 材料：大头菜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油 做法：1.大头菜洗净切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末；2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色；3.加入大头菜翻…

鸡胗炒豆角 1.鸡胗洗净切片，豆角洗净切段，葱姜蒜切末备用。 2.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入鸡胗煸炒至变色，盛出备用。 3.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入豆角煸炒至…

板栗炖鸡 材料：鸡肉、板栗、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 做法：1.鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用；2.板栗用刀划开一刀，放入开水中焯水后捞出；3.姜切片，葱切段备用；4.锅中放…

炒板栗的做法： 1. 将板栗放入开水中焯水，煮5分钟左右，捞出晾凉备用。 2. 锅中放油，加入适量盐，小火煸炒至微黄色。 3. 加入晾凉的板栗，翻炒均匀。 4. 加入适量白糖，继续…

西胡瓜的做法家常炒菜 西胡瓜也叫秋葵，是一种非常健康的蔬菜，富含维生素和矿物质。下面是家常炒西胡瓜的做法： 准备好西胡瓜、蒜末、生姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 将西胡瓜洗净，去…

凉拌黄瓜 将黄瓜切成细条，加入蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油等调料拌匀即可。 炒胡瓜 将胡瓜切成薄片，加入蒜末、盐、鸡精等调料炒熟即可。 胡瓜汁 将胡瓜切成小块，加入适量水一起打成汁…