家常菜

西葫芦鸡蛋饼的家常做法： 1.准备食材：西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、油。 2.将西葫芦洗净去皮，切成细丝，加入适量盐拌匀，静置10分钟，使其出水。 3.将鸡蛋打入碗中，加入面粉和适量盐…

菠菜鸡蛋饼的家常做法 材料： 菠菜 100克 鸡蛋 2个 面粉 50克 水 50毫升 盐 适量 油 适量 步骤： 将菠菜洗净，切碎备用。 将鸡蛋打入碗中，加入面粉、水和盐，搅拌均匀…

四川毛豆腐的家常做法 1. 准备食材：毛豆腐、肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、香菜。 2. 将毛豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入…

麻辣香锅虾的家常做法： 1. 准备食材：虾、土豆、豆皮、豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜等。 2. 将虾去壳去头，洗净备用。 3. 土豆去皮切块，豆皮、豆腐切片，青椒、红椒切块，葱姜蒜切末…

红烧毛豆腐的家常做法 材料： 毛豆腐一块 红椒一只 葱姜蒜适量 生抽、老抽各适量 糖、盐适量 清水适量 油适量 步骤： 将毛豆腐切成小块，红椒切丝，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入…

麻辣香锅的家常做法： 1. 准备食材：肉类（牛肉、羊肉、猪肉等）、蔬菜（土豆、豆皮、豆腐皮、豆角、青椒、洋葱等）、配菜（花生米、芝麻、辣椒等）。 2. 切好食材，放入碗中加入适量盐…

二块粑的家常做法： 1. 将糯米粉和水按照2:1的比例混合均匀，揉成面团； 2. 将面团分成小块，搓成长条状； 3. 将长条状的面团对折，再对折，用手捏紧； 4. 将捏好的面团放入…

毛豆腐的家常做法： 1. 将毛豆煮熟备用。 2. 将豆腐切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状。 3. 将豆腐泥倒入锅中，加入适量水，用中火加热至微沸腾状态。 4. 加入煮熟的毛豆，继续…

酸辣萝卜的做法家常： 1. 准备食材：白萝卜、辣椒、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。 2. 将白萝卜切成细丝，加入盐拌匀腌制10分钟，挤出多余的水分。 3. 将辣椒、葱、姜、蒜…

材料： 芥菜 适量、盐 适量、白糖 适量、醋 适量、蒜末 适量、生抽 适量、香油 适量、红辣椒 适量、花生碎 适量。 步骤： 1. 芥菜洗净，切成细丝，放入盆中，加入适量的盐，揉搓…