家常菜

黄豆烧鱼块的家常做法： 1. 准备好鱼块和黄豆，将黄豆提前泡发。 2. 热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，盛出备用。 3. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入泡发好的黄豆煸炒。 4. 加…

鸡腿炖汤的家常做法 材料： 鸡腿2个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 鸡腿洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。 姜片和葱段洗净备用。 锅中加入清水，放入鸡块…

黄豆烧肉的家常做法 材料： 猪肉块500克 黄豆200克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 清水适量 步骤： 将黄豆提前泡发，猪肉切块备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜…

清蒸黄豆的做法 1. 将黄豆浸泡在水中至少4小时，最好是一整夜。 2. 把浸泡好的黄豆放入蒸锅中，加入适量的水。 3. 开火蒸煮，大火蒸20分钟，小火蒸40分钟。 4. 关火后，让…

牛腩的做法家常做法 牛腩是一种非常适合炖的牛肉部位，炖出来的牛腩肉鲜嫩可口，营养丰富。以下是牛腩的家常做法： 材料： 牛腩500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 冰糖适…

蒸海参的家常做法： 1. 海参提前泡发，泡发时间根据海参大小和硬度而定，一般需要泡发6-8小时，直到海参变软。 2. 海参泡发后，用清水反复冲洗几遍，去除海参表面的杂质。 3. 将…

酸菜鱼块的家常做法 酸菜鱼块是一道非常受欢迎的川菜，口味鲜美，酸辣可口，非常适合夏天食用。下面是酸菜鱼块的家常做法： 材料： 鱼块500克 酸菜100克 豆腐100克 姜蒜适量 干…

米粉蒸鸭肉的家常做法： 1. 准备材料：鸭肉、米粉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。 2. 鸭肉切块，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油腌制半小时。 3…

清蒸草鱼的做法家常做法： 1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将姜蒜切末，葱切段，香菜切段备用。 3.在草鱼两面各切三刀，刀口深度约为1.5cm，刀口内放入姜蒜末。 4….

鲍鱼清蒸的做法家常做法： 1. 准备好鲍鱼、姜丝、葱丝、料酒、盐、清水等食材。 2. 将鲍鱼洗净，用刀在鲍鱼的肉面上划几刀，以便入味。 3. 在鲍鱼上撒上适量的盐和料酒，再放上姜丝…