家常菜

蒸鲤鱼的家常做法： 1. 准备好新鲜的鲤鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度以切到鱼骨为宜，这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 在鱼身上均匀地抹…

糖醋橄榄的家常做法 材料： 橄榄 白糖 醋 盐 生姜 葱 大蒜 料酒 生抽 老抽 水淀粉 步骤： 将橄榄洗净沥干备用。 将生姜、葱、大蒜切末备用。 热锅凉油，放入生姜、葱、大蒜煸炒…

北方扣肉的家常做法 北方扣肉是一道非常受欢迎的家常菜，下面是它的做法： 材料： 五花肉500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 水适量 步骤： 五花肉洗净切块，焯…

腐竹焖鱼做法： 1. 准备材料：草鱼一条、腐竹适量、姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成块，用盐和料酒…

腐竹焖鱼做法： 1.鱼洗净，切块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟； 2.腐竹泡软，切段； 3.锅中放油，烧热后放入葱姜蒜爆香，放入腐竹煸炒； 4.加入适量水，放入鱼块，大火烧开后转小…

泡椒豆干的做法 材料： 豆干250克 泡椒适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 白糖适量 鸡精适量 香油适量 水淀粉适量 步骤： 豆干切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分…

黄豆烧老鹅的家常做法 材料： 老鹅一只 黄豆适量 姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 老鹅宰杀后，去毛、内脏，洗净备用。 将…

粉蒸鸡腿的家常做法： 1. 准备材料：鸡腿2个、葱姜蒜适量、米粉适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、香油适量。 2. 鸡腿去骨后切成小块，加入葱姜蒜末、盐、料酒、…

蒸红豆馒头的做法 材料： 中筋面粉 300克 鲜酵母 3克 白糖 30克 水 150毫升 红豆沙 适量 步骤： 将中筋面粉、鲜酵母、白糖和水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布…

家常蒸菜馍的做法大全： 1. 准备食材：面粉、菜（可根据个人口味选择）、盐、鸡精、油、水。 2. 将面粉加入盆中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。 3. 菜洗净切碎，…