家常菜

鸡胸炒辣子的家常做法 材料： 鸡胸肉250克 青椒1个 红椒1个 干辣椒适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 淀粉适量 色拉油适量 步骤： 鸡胸肉切成小块，加入盐、…

炒辣子白的家常做法： 1. 准备食材：白菜、辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 2. 将白菜洗净切成小块，辣椒切成小段，蒜和姜切末备用。 3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香，…

家常炒大肠的做法： 1.将买回来的猪大肠清洗干净，切成小段，用盐和醋浸泡半小时去腥味，再用清水冲洗干净。 2.将泡好的猪大肠焯水，加入姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、花椒等调料，煮至…

家常炒细面的做法 材料： 细面 胡萝卜 豌豆 鸡蛋 盐 生抽 油 步骤： 将细面放入开水中煮熟，捞出备用。 胡萝卜切丝，豌豆焯水备用。 鸡蛋打散备用。 锅中倒油，烧热后加入鸡蛋炒散…

家常炒肚片的做法 材料： 猪肚片500克 葱姜蒜适量 青红椒适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 淀粉适量 步骤： 将猪肚片洗净，切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10…

五花肉烧四季豆的家常做法 材料： 五花肉300克 四季豆适量 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 清水适量 步骤： 五花肉切块，焯水后捞出备用。 四季豆洗净去头尾，切段…

家常炒葫芦的做法 材料： 葫芦 瘦肉 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 糖 鸡精 油 步骤： 将葫芦去皮去籽，切成小块；瘦肉切成小丁备用。 葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜…

线椒的家常腌制做法： 1. 准备好线椒、盐、白糖、醋、料酒、生姜、蒜、干辣椒等调料。 2. 将线椒洗净，晾干备用。 3. 将生姜、蒜、干辣椒切成末备用。 4. 在一个容器中加入适量…

干煸四季豆 材料：四季豆、蒜、姜、辣椒、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、油 做法： 1.四季豆洗净去两头，切成长段； 2.蒜、姜、辣椒切末备用； 3.锅中倒入油，烧至五成热，放入四季豆煸…

腌青辣椒的家常做法： 1. 准备青辣椒、大蒜、生姜、白醋、盐、糖、料酒、香油。 2. 将青辣椒洗净，切成段或者切成薄片，放入碗中备用。 3. 大蒜和生姜切成末，放入碗中，加入适量的…