家常菜

扁豆糊 将扁豆泡发，煮熟后捣成糊状，加入适量的糖和水，搅拌均匀即可。 扁豆汤 将扁豆洗净，加入适量的水和猪骨煮沸，再加入姜片、葱段、盐等调味料，煮至扁豆熟烂即可。 扁豆炒肉丝 将瘦…

鲨鱼片的做法 鲨鱼片是一道非常美味的海鲜料理，下面是一份简单易学的家常鲨鱼片做法： 将鲨鱼肉切成薄片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 将腌制好的鲨鱼片沥干水分，裹上淀粉。 热锅凉油…

小扁豆糊 材料：小扁豆、水、白糖。 做法：将小扁豆洗净，加水煮烂，捣成糊状，加入适量白糖搅拌均匀即可。 小扁豆汤 材料：小扁豆、猪骨、姜片、葱段、盐。 做法：将小扁豆洗净，猪骨焯水…

酥炸藕合的家常做法 材料： 藕合 1 根 面粉 适量 淀粉 适量 盐 适量 油 适量 步骤： 将藕合洗净去皮，切成薄片，用盐腌制 10 分钟。 将面粉和淀粉按 2:1 的比例混合，…

鲽鱼身家常做法清蒸： 1. 鲽鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鲽鱼两面各切上三刀，刀口深度不要超过鱼肉厚度，以免切破。 3. 在鱼身上均匀地撒上盐和料酒，腌制10分钟。…

软炸大虾的家常做法： 1. 准备大虾、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、油等食材。 2. 将大虾去壳去虾线，用刀背轻轻拍打一下，使其稍微变软。 3. 准备一个碗，加入适量的面粉和淀粉，加入少量…

碟鱼家常做法视频： 碟鱼是一道非常受欢迎的家常菜，做法也比较简单。以下是碟鱼的做法： 准备好碟鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、水淀粉等食材。 将碟鱼洗净，切成小块，用…

炸藕的材料： 藕、盐、油、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠。 炸藕的步骤： 1.将藕洗净去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟左右，使其出水。 2.将面粉、淀粉、鸡蛋打散，调成糊状。 3.将腌制…

炸藕合的面糊家常做法 1.准备材料：藕、面粉、淀粉、盐、料酒、水。 2.将藕洗净去皮，切成薄片。 3.将面粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量盐和料酒，慢慢加入水搅拌成面糊。 4…

清蒸碟鱼家常做法： 1. 准备好碟鱼，去掉内脏，洗净备用。 2. 在碟鱼两面各切上三刀，刀口处撒上盐和料酒腌制10分钟。 3. 把葱姜蒜切成丝备用。 4. 把腌制好的碟鱼放入蒸锅中…