家常菜

干鲍鱼仔的家常做法： 1. 将干鲍鱼仔用清水浸泡至软化，大约需要12小时左右。 2. 将泡软的干鲍鱼仔放入锅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火煮2…

酱炒肉末 将肉末用盐、料酒、淀粉腌制，青红椒切丝备用。锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色，加入青红椒丝翻炒，加入酱油、糖、盐、味精调味，翻炒均匀即可。 肉末茄子煲 将茄子…

干橡子皮的家常做法： 1. 将新鲜的橡树皮剥下来，切成小块。 2. 在通风良好的地方晾干，直到橡树皮变硬而且没有水分为止。 3. 将晾干的橡树皮放入烤箱中，以低温（约50℃）烘烤2…

橡子皮的家常做法： 1. 将橡子皮剥下来，清洗干净晾干。 2. 将橡子皮切成小块，放入锅中加水煮沸，煮至橡子皮变软。 3. 捞出橡子皮块，放入清水中浸泡一天一夜，每隔几个小时换一次…

马兰头的家常做法： 1. 准备好马兰头、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 2. 马兰头洗净，切成段，蒜、姜切末备用。 3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。 4. 放入马兰头煸炒，加…

山楂糕的家常做法 材料： 山楂果肉500克 糯米粉200克 白糖100克 水适量 步骤： 将山楂果肉洗净去核，放入搅拌机中打成泥状。 将山楂泥倒入锅中，加入适量的水，用中火煮沸。 …

河鱼干的家常做法大全： 1. 河鱼干煲汤：将河鱼干洗净，加入清水、姜片、葱段、料酒等煲汤，煮至汤色浓郁即可。 2. 河鱼干炖豆腐：将河鱼干和豆腐一起放入锅中，加入清水、盐、料酒、姜…

炖河鱼的家常做法大全： 1. 清蒸河鱼：将河鱼去鳞、去内脏、洗净后，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制一会儿，然后上锅蒸熟即可。 2. 红烧河鱼：将河鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜…

蒜蓉菠菜的家常做法 材料： 菠菜 适量 蒜末 适量 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 步骤： 将菠菜洗净，焯水备用。 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。 将焯水后的菠菜放入锅中，加…

河鱼的做法大全： 1.清蒸河鱼：将河鱼去鳞、去内脏、洗净后，切成两段，放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、味精、鸡精、清汤，上笼蒸10分钟即可。 2.红烧河鱼：将河鱼去鳞、去内脏、洗…