干鲍鱼仔的家常做法：
1. 将干鲍鱼仔用清水浸泡至软化，大约需要12小时左右。
2. 将泡软的干鲍鱼仔放入锅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火煮2-3小时，直到鲍鱼仔变软入味。
3. 将煮好的干鲍鱼仔捞出，切成薄片，摆盘即可。
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