山楂糕的家常做法

山楂糕的家常做法

材料:

  • 山楂果肉500克
  • 糯米粉200克
  • 白糖100克
  • 水适量

步骤:

  1. 将山楂果肉洗净去核,放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将山楂泥倒入锅中,加入适量的水,用中火煮沸。
  3. 加入白糖,搅拌均匀。
  4. 将糯米粉加入锅中,不断搅拌至糯米粉熟透,成为一团状。
  5. 将煮好的山楂糕倒入模具中,压实。
  6. 放入冰箱冷藏2小时以上,取出切成块即可。

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