家常菜

雪菜烧昂刺鱼的家常做法 1.将昂刺鱼洗净，切成块状备用。 2.将雪菜洗净，切成小段备用。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4.放入昂刺鱼块煸炒至变色。 5.加入适量料酒、盐、鸡精、…

腌茄子的家常做法 腌茄子是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一种简单易行的做法： 将茄子洗净，去掉茎部，切成约1厘米厚的片。 将茄子片放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右…

压韭茄子的家常做法 1. 茄子洗净去蒂，切成约0.5厘米的薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 韭菜洗净切段，蒜切末。 3. 将茄子片沥干水分，放入碗中，加入适量盐、鸡精…

雪菜昂刺鱼的家常做法 1. 将昂刺鱼洗净，切成块状备用。 2. 将雪菜洗净，切成细丝备用。 3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。 4. 加入昂刺鱼块煸炒至变色。 5. 加入适量的水，…

韭菜茄盒的家常做法 韭菜茄盒是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感鲜美。以下是韭菜茄盒的家常做法： 材料： 韭菜 200克 茄子 2个 鸡蛋 2个 淀粉 适量 盐 适量 生抽 适…

韭菜茄夹子的家常做法 材料： 韭菜 200 克 茄子 1 个 猪肉馅 200 克 姜末 适量 葱末 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 生抽 适量 香油 适量 水 适量 鸡蛋 …

红烧青螃蟹的家常做法 材料： 青螃蟹500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将青螃蟹洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油…

炒鸡腿的家常做法： 1. 准备鸡腿肉、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油。 2. 鸡腿肉切块，加入料酒、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末，…

家常青蟹做法： 1. 将青蟹洗净，用刀背轻轻敲打蟹壳，然后放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 准备葱姜蒜末，加入适量的油热锅，爆香葱姜蒜末。 3. 加入青蟹煸炒，加入料酒、盐、鸡…

葱花肉的家常做法 葱花肉是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是葱花肉的家常做法： 准备好需要的食材：猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 将猪肉切成薄片，加入…