家常菜

油炸茄盒的家常做法 材料： 茄子 面粉 淀粉 盐 油 步骤： 将茄子切成长条状，用盐腌制10分钟，去除多余水分。 将面粉和淀粉按1:1的比例混合，加入适量的水，搅拌均匀成糊状。 将…

鱼香茄子 1. 鱼香茄子的主要材料是茄子和鱼肉，茄子要切成段，鱼肉要切成丝。 2. 先将茄子段炸至金黄色，备用。 3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼肉丝煸炒至变色。 4. 加入…

怪味鸭的家常做法： 1. 准备材料：鸭肉、姜、蒜、花椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水。 2. 将鸭肉洗净切块，姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入姜蒜末、花椒、…

糖醋鸭的做法家常做法： 1.鸭肉切块，加入盐、料酒、姜片腌制10分钟。 2.将腌制好的鸭肉块放入沸水中焯水，捞出沥干水分备用。 3.将葱姜蒜切末，青红椒切块备用。 4.锅中倒入适量…

炸硬麻花的家常做法 材料： 面粉 300克 鸡蛋 1个 白糖 30克 油 适量 水 适量 步骤： 将面粉、鸡蛋、白糖混合，加入适量的水，揉成面团。 将面团擀成长条状，然后将其对折，…

硬麻花的家常做法： 材料：中筋面粉500克、水200克、小苏打适量、食盐适量、油适量。 步骤： 1.将面粉、小苏打、食盐混合均匀，加入水搅拌成面团，揉至光滑。 2.将揉好的面团放置…

硬麻花的家常做法： 材料：面粉500克、水200克、白糖50克、小苏打2克、食盐2克、油适量。 步骤： 1.将面粉、白糖、小苏打、食盐混合均匀，加入水搅拌成面团，揉至光滑。 2.将…

青椒炒苦瓜的家常做法 青椒炒苦瓜是一道非常健康的家常菜，口感清爽，营养丰富。以下是制作步骤： 准备食材：青椒、苦瓜、蒜、生姜。 青椒和苦瓜分别切成条状，蒜和生姜切末备用。 热锅凉油…

艾叶糍粑的家常做法 材料： 糯米粉200克，艾叶适量，白糖适量，油适量。 步骤： 1.将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成光滑的面团。 2.将艾叶洗净，切成小段备用。 3.将面团分…

糯米鸡的家常做法： 1. 将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，备用。 2. 鸡腿肉切块，用盐、料酒、生抽、姜蒜水腌制15分钟。 3. 香菇、冬笋、胡萝卜切丁备用。 4. 热锅凉油，放入…