家常菜

家常炒大白菜的做法： 1. 准备食材：大白菜适量，葱姜蒜适量，辣椒适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，糖适量，鸡精适量，油适量。 2. 处理食材：大白菜洗净切成小块，葱姜蒜切末，辣椒…

丝瓜面条家常做法 材料： 丝瓜 1根 面粉 适量 水 适量 盐 适量 油 适量 步骤： 将丝瓜去皮去籽，切成细丝备用。 将面粉加入适量的水和盐，揉成面团，醒发片刻。 将面团擀成薄片…

青海羊肉面片的家常做法 青海羊肉面片是一道美味的西北特色小吃，下面是它的家常做法： 准备面粉和水，按照2:1的比例调成面团，揉至光滑，醒发20分钟。 将羊肉切成小块，加入姜片、葱段…

青海面片的家常做法 青海面片是青海省的传统特色面食，制作简单，口感独特。以下是青海面片的家常做法： 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。 将面团擀成薄片，切成宽约1厘米的…

炒蚕蛹的做法家常做法： 1. 准备好蚕蛹、葱、姜、蒜等食材。 2. 将蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 放入焯好水的蚕蛹，翻炒均匀。 5….

煎小白鱼的家常做法： 1. 将小白鱼洗净，去掉内脏和鳞片，用刀在鱼身两侧各切几刀，以便入味。 2. 在小白鱼表面均匀地涂上一层盐和胡椒粉，腌制10分钟。 3. 热锅凉油，将小白鱼放…

水滑肉的家常做法： 1. 准备好猪肉，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。 2. 准备好青椒、红椒、洋葱等蔬菜，切成丝备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉…

水煮鸭的做法： 1. 准备好鸭肉、豆芽、葱姜蒜等食材。 2. 将鸭肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉…

海笋炒肉片 1. 准备海笋、瘦肉片、葱姜蒜等食材。 2. 将海笋切成片状，瘦肉片切成薄片，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。 4. 加入海笋…

酸辣莲菜条做法： 1. 准备莲藕、淀粉、辣椒、醋、盐、糖、葱、姜、蒜等食材。 2. 将莲藕去皮切成细条，加入淀粉拌匀。 3. 热水中加入少量盐和油，将莲藕条放入焯水至熟透捞出备用。…