家常菜
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炒蛏子的家常做法
炒蛏子的家常做法 材料: 新鲜蛏子 500 克 葱姜蒜适量 干辣椒 2 个 料酒 1 汤匙 生抽 1 汤匙 盐适量 糖适量 香油适量 步骤: 将蛏子放入清水中浸泡 2 小时,换水 …
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血豆腐的家常做法
血豆腐的家常做法 材料: 猪血200克 豆腐200克 葱姜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量 水淀粉适量 步骤: 将猪血切成小块,用水焯一下去除血水,捞出备用。 豆腐切成小块,葱…
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腊肉香肠饭的做法家常
腊肉香肠饭的做法家常: 材料: 米饭 腊肉 香肠 胡萝卜 青豆 葱姜蒜 盐 鸡精 生抽 油 步骤: 将腊肉和香肠切成小块,胡萝卜切成小丁,葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油,加入葱姜…
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菇类的做法大全家常菜窍门
菇类的做法大全家常菜窍门 菇类是一种营养丰富、味道鲜美的食材,常见的有香菇、金针菇、杏鲍菇等。以下是一些常见的菇类做法和家常菜窍门: 香菇 1.清炒香菇:将香菇切片,加入适量的油和…
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菇类的做法大全家常
香菇炖鸡 材料:鸡腿肉、香菇、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 做法:1.鸡腿肉切块,香菇泡软切片,姜切片,葱切段;2.锅中加清水,放入鸡块、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖20…
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牛肉稀饭的家常做法
牛肉稀饭的家常做法 牛肉稀饭是一道美味又营养的家常菜,做法简单,口感浓郁。以下是牛肉稀饭的家常做法: 准备好牛肉、米饭、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、香油、清水等食材…
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鸡蒸子做法大全家常
鸡蒸子做法 1. 准备材料:鸡腿肉、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、淀粉、蒸鱼豉油。 2. 鸡腿肉切块,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、淀粉腌制10分钟。 3. 葱…
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红汤虾做法大全家常
红汤虾做法: 1. 准备食材:虾、葱、姜、蒜、番茄、番茄酱、盐、糖、料酒、生抽、老抽、水淀粉。 2. 虾去壳去头,洗净备用。葱姜蒜切末,番茄切块备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末…
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海鲜菇虾汤的家常做法
海鲜菇虾汤的家常做法 材料: 虾仁 100 克 海鲜菇 100 克 鸡蛋 1 个 盐适量 清水适量 步骤: 将虾仁洗净备用。 将海鲜菇洗净备用。 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均…
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虾滑汤的家常做法窍门
虾滑汤的家常做法窍门: 1. 准备食材:虾滑、蔬菜(如胡萝卜、洋葱、西红柿等)、调料(盐、鸡精、料酒等)。 2. 将虾滑放入清水中焯水,捞出备用。 3. 蔬菜洗净切块备用。 4. …