牛肉稀饭的家常做法
牛肉稀饭的家常做法
牛肉稀饭是一道美味又营养的家常菜，做法简单，口感浓郁。以下是牛肉稀饭的家常做法：
- 准备好牛肉、米饭、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、香油、清水等食材。
- 将牛肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
- 加入适量清水，煮开后转小火炖煮20分钟。
- 将煮好的牛肉捞出备用，汤汁留下备用。
- 将米饭洗净，加入适量清水煮熟备用。
- 将煮好的米饭倒入锅中，加入煮好的牛肉和汤汁，加入生抽、老抽、香油调味，翻炒均匀即可。
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