血豆腐的家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐

血豆腐的家常做法

材料：

  • 猪血200克
  • 豆腐200克
  • 葱姜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
  • 水淀粉适量

步骤：

  1. 将猪血切成小块，用水焯一下去除血水，捞出备用。
  2. 豆腐切成小块，葱姜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜末爆香。
  4. 放入猪血煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
  5. 加入豆腐煮开，用水淀粉勾芡即可。

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