家常菜

广州煲汤的做法大全家常： 广州煲汤是广东地区的传统美食之一，以其鲜美的口感和营养丰富的特点而受到广大食客的喜爱。以下是制作广州煲汤的步骤： 准备好所需的材料，包括鸡肉、猪骨、鲍鱼、…

咸排的做法大全家常： 1.清炒咸排：将咸排切片后焯水，沥干备用。锅中放油，加入蒜末、姜末、青红椒炒香，放入咸排翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水淀粉烧开即可。 2.咸排炒饭：将…

猪棒骨汤 材料：猪棒骨500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量。 做法： 1. 猪棒骨洗净，焯水后捞出备用。 2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 3. 加入猪棒骨煸炒，加入…

京酱肉丝的家常做法： 1. 准备食材：猪肉、京酱、葱、姜、蒜、辣椒、豆芽、胡萝卜等。 2. 将猪肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末，胡萝…

鱼豆煲 材料：鲫鱼、豆角、葱姜蒜、红枣、枸杞、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、清水。 做法： 1.鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净切块；豆角洗净去头尾，切段；葱姜蒜切末；红枣去核，枸杞洗…

鱼豆汤做法： 1.准备好鱼和豆类食材，洗净备用。 2.将鱼切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。 3.将豆类食材焯水后捞出备用。 4.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。 5.放入鱼块煸炒…

鱼炖豆的做法 材料： 鲫鱼一条 豆角适量 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 豆角洗净切段，葱姜蒜切末备用。…

豆椒鱼做法： 1. 鱼洗净去鳞，斜切成片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟； 2. 豆角去头尾，切段；青红椒切丝； 3. 热锅凉油，油热后放入鱼片煎至两面金黄，捞出备用； 4. 锅中留…

酱焖小杂鱼的做法大全家常： 1. 准备小杂鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水。 2. 小杂鱼洗净，沥干水分备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜…

酱焖鱼的家常做法： 1. 准备鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 准备葱姜蒜，切成末备用。 3. 热锅凉油，将鱼两面煎至金黄色，盛出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆…