家常菜

炖猪蹄汤的家常做法： 1. 准备材料：猪蹄2只、姜片适量、料酒适量、清水适量、盐适量。 2. 猪蹄洗净后焯水，去除血沫，切成小块备用。 3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入猪蹄煸炒至…

熟油的做法大全家常 熟油是指已经使用过的油，通常是炸过食物后剩余的油。在家里，我们可以将熟油再次利用，做出美味的家常菜肴。 以下是一些常见的熟油做法： 1. 炒菜 将熟油倒入锅中，…

猪蹄汤的做法 材料： 猪蹄2只 姜片适量 料酒适量 盐适量 葱适量 水适量 步骤： 将猪蹄洗净，切成小块，焯水后捞出备用。 姜片切成薄片，葱切成段。 将炖锅加热，放入猪蹄块，加入适…

豆芽炒肉的家常做法 材料： 猪肉（切丝） 豆芽 葱姜蒜 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、淀粉 步骤： 将豆芽焯水后捞出沥干备用。 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。 放入猪肉丝煸炒至…

炖熟猪蹄汤的家常做法 猪蹄是一种营养丰富的食材，炖熟后可以制作成美味的汤品。以下是炖熟猪蹄汤的家常做法： 准备好猪蹄、姜片、葱段、料酒、盐等食材。 将猪蹄洗净后焯水，去除血水和杂质…

炝豆芽的家常做法 1. 准备豆芽、葱姜蒜、辣椒等食材。 2. 将豆芽焯水，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。 4. 放入豆芽翻炒，加入盐、鸡精等调味料。 5. …

熟猪蹄汤的做法 材料： 猪蹄2只 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 冰糖适量 桂皮适量 八角适量 香叶适量 水适量 步骤： 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。 热…

熟油辣子的家常做法 熟油辣子是一道非常经典的川菜，口感麻辣，香气扑鼻，非常适合搭配米饭食用。以下是熟油辣子的家常做法： 材料： 猪肉（五花肉或者瘦肉都可以） 干辣椒 花椒 葱姜蒜 …

熟牛肉炸辣椒的做法大全家常 材料： 牛肉：200克 青椒：2个 红椒：2个 干辣椒：适量 葱姜蒜：适量 盐：适量 料酒：适量 生抽：适量 淀粉：适量 油：适量 步骤： 将牛肉切成薄…

熟油的定义 熟油是指在烹饪过程中使用过的油，通常是指油炸、煎、炒等过程中使用的油。熟油虽然不能再次用于高温烹饪，但是可以用于低温烹饪或者制作其他食品。 熟油的储存 熟油储存在密封的…