熟牛肉炸辣椒的做法大全家常
材料：
- 牛肉：200克
- 青椒：2个
- 红椒：2个
- 干辣椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末。
- 将腌制好的牛肉片放入油锅中煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
- 放入青椒、红椒翻炒均匀。
- 放入煎好的牛肉片，翻炒均匀即可。
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